Il progetto ARROSTI.LAB nasce in sordina diversi anni fa ma diventa concreto da giugno 2023.
L’obiettivo principale è quello di valorizzare i prodotti tipici locali, tra cui spiccano i rinomati arrosticini artigianali. Oltre ad essi, i caratteristici formaggi, salumi, vini, olio ed altri prodotti locali (anche a base vegetale).
In particolar modo, con ARROSTI.LAB si vuole trasmettere gusto e genuinità delle prelibatezze che offrono le numerose aziende agricole del territorio, oltre ad offrire un concreto supporto economico alle piccole realtà dell’entroterra vestino.
Tutti i prodotti presenti nel menu di ARROSTI.LAB sono a km0.
Per consentire a tutti di assaporare l’Abruzzo, la location è dotata di una sala interna e un ampio spazio esterno.
Inoltre, è attivo il servizio d’asporto.